脂肪酸是一类含有长链烃的脂肪族羧酸化合物,通常以酯的形式存在于中性脂肪、磷脂和糖脂等各种脂质组分中根据碳链长度的不同脂肪酸分为短链脂肪酸(SCFA)、中链脂肪酸(MCFA)和长链脂肪酸(LCFA根据饱和度的不同可分为饱脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PU-FA不饱和脂肪酸根据双键两侧基团的不同,可分为顺式脂肪酸和反式脂肪酸。

国内外对脂肪酸的分析研究方法很多,如常见的薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用技术、傅里叶红外光谱法和核磁共振法等。目前,气相色谱法是脂肪酸分析方法中应用最广泛的方法,它不仅是我国测定脂肪酸的国家标准方法,而且是美国食品和药物管理局(FDA)推荐使用的方法。

我公司早在2014年就开始采用气相色谱法和气相色谱-质谱联用技术,利用改进的国标方法检测分析客户样品中的中长链脂肪酸。与其他公司相比,我公司的方法具有分离效果好、灵敏度高、检出限高、稳定性好的优势。


药用植物和油料植物的成分研究、代谢物动力学分析、代谢途径分析、脂代谢研究、疾病诊断、食品和食用油标准检测、营养与发育学研究等



类型:动植物组织(≥0.5 g/),微生物(≥0.2 g/),发酵液(≥20 ml/);

保存:液氮速冻后置于-80℃保存;

运输:干冰运输。